INGREDIENTES:
5-6 dientes de ajo
50 g. zumo de limón
½ cucharadita de jengibre fresco
70 g. miel
70 g. de salsa de soja
30 A.O.V.E
2 pellizcos de pimienta negra
1000 g. alitas de pollo, sin punta y cortadas en dos
1 cucharada de sésamo tostado (opcional)
INGREDIENTES:
5-6 dientes de ajo
50 g. zumo de limón
½ cucharadita de jengibre fresco
70 g. miel
70 g. de salsa de soja
30 A.O.V.E
2 pellizcos de pimienta negra
1000 g. alitas de pollo, sin punta y cortadas en dos
1 cucharada de sésamo tostado (opcional)
Receta con Thermomix "pincha aqui"
ELABORACION:
Trocear los ajos y el jengibre en trocitos muy pequeños, reservar en un bol grande o fuente.
Añadir el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el A.O.V.E y la pimienta, mezclar bien.
Poner las alitas y mezclar, dejar marinar 30 minutos mínimo.
En una cazuela volcamos todo y cocinar durante 30 minutos, cuando empiece a hervir, bajar a fuego medio.
Pasado el tiempo, destapamos y a fuego fuerte reducir la salsa durante 15 minutos aprox.
Añadir el sésamo, mezclar y servir.
